Über Koriander kann man bekanntlich streiten. Entweder man liebt ihn oder nicht.

Für die einen ist es das hippe In-Kraut. Und für den anderen schmeckt es nur nach Seife.

Nun im Frühjahr gehört Koriander zu einen der ersten Kräuter. 

So ist es kein Wunder, dass unsere Abonnenten und Kunden das frische Kraut mit charakterlichem Geschmack um diese Zeit schon in ihrer Kiste oder im Hofladen finden.

Wer nun keine asiatische Kochbegeisterung besitzt. Könnte sich an unserem Koriander Fladenbrot mal ausprobieren. 

Hier das Rezept: