Maierei - Dein Bauernhof
Ein anderer Weg für die Landwirtschaft.
Unser Bauernhof ist unser Lebensmittelpunkt und die Grundlage für all unsere Produkte. Wir wollen Werte erhalten und altes neu entdecken. Unsere Hofstelle soll die Dorfmitte beleben. Ein Begegnungsort für Mensch, Tier und Natur sein.
Deine Gartenzeit
im Winter
Gartenzeit im WINTER
Wenn draußen der Schnee liegt ist es in unserem Gewächshaus grün und bunt.
Wir ernten auch im Winter.
Tipps zur Wintergärtnerei und Einblicke ins Gewächshaus erfährst Du bei der Wintergartenzeit:
SA 11. Februar
SA 11. März
Beginn 10:30 Uhr
Dauer ca. 1 - 1,5 Stunde
Kosten 25 Euro pro Person
Gebühr beinhaltet Rundgang, inkl. Verkostung und kleines Präsent für zuhause.
Die Maierei.
Unsere Vision.
Über uns
2017 übernahm Anna den Bauernhof von ihrer Mutter.
Wir, Anna und Michael gründeten 2019 die "Maierei".
"Maierei" deshalb, weil der der Mädchenname von Annas Mutter Maier ist.
Möglichst viel händisch arbeiten, das ist uns wichtig. Im Rhythmus mit der Natur wirtschaften. Lebensmittel herstellen für die Region.
Klein bleiben, aber immer besser werden.
Wir wussten: Wenn Landwirtschaft, dann Bio.
Deshalb haben wir den Betrieb auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt.
Unser Betrieb ist Naturland Mitglied.
Anna Fritzsche
Draußen sein. Arbeiten mit der Natur.
Mensch und Tier versorgen.
Als gelernte Landwirtin und Hauswirtschaftsmeisterin
folgt Anna ihrer Leidenschaft.
Michael Fritzsche
Das Holz liegt Michael als Zimmermeister am Herzen. Wenn er nicht gerade im Wald ist oder mit seinem Lieblingswerkstoff Holz arbeitet, kümmert sich Michael vor allem um unsere Hühner.
Spezialisiert auf Vielfältigkeit.
Unsere Produkte
Spezialisiert auf Vielfältigkeit. Lebensmittel herstellen für die Region.
Klein bleiben, aber immer besser werden. Das ist unsere Vision. Wir arbeiten mit der Natur.
Durch die Umstellung auf biologische Wirtschaftsweise wollen wir unseren kleinen Bauernhof zukunftsfähig machen.
Wir sind biozertifiziert und Mitglied im Bioverband Naturland.
Bio Gemüse
Essen was wächst.
Von Tomaten, Salate, Paprika, Gurken Melone bis zum Wintergemüse. Auf mehr als 1000 Quadratmetern bauen wir Bio Gemüse an. In unserer Vielfaltsgärtnerei setzen wir auf alte samenfeste Sorten mit besonderen Geschmack. Der Boden ist die Grundlage für unsere Arbeit. Durch viel Handarbeit arbeiten wir ressourcenschonend. Wir fördern das Bodenlebewesen, bauen Humus auf und erhalten die Artenvielfalt.
Bio Eier
Ei, Henne und Hahn. Nachhaltigkeit leben.
In unserem Mobilstall leben unsere Legehennen der Zweinutzungsrasse "Sandy". Sie legen fleißig Eier und die Bruderhähne wachsen in Partnerbetrieben auf. Unsere Hühner haben freien Zugang zur Weide, dürfen scharren und picken. Haben keine gekürzten Schnäbel oder Flügel. Und werden mit heimischen Biofutter gefüttert.
Maierei Biokistl
Die Gemüsekiste für Dich
Einmal pro Woche füllen wir für Dich eine gemischte Gemüsekiste. Frisches, saisonales Biogemüse aus eigenem Anbau. Das Gemüse wächst direkt bei uns am Hof. Kurze Wege garantiert. Absolut erntefrisch.
Regionaler und saisonaler geht's nicht.
Lass Dich jede Woche überraschen. Iss das was gerade wächst.
Hofgmacht
Die Maierei im Glas.
Über 38 verschiedene Kulturen wachsen bei uns auf dem Hof. Durchs Einwecken und Einmachen gibt es den Geschmack vom Sommer das ganze Jahr über im Glas. Essiggurken, eingelegte Zucchini, Kräutersalz, verschiedene Marmeladen,... entdecke unsere Hofgmacht Produkte.
Bio Christbäume
Bräuche und Traditionen leben.
Ab dem 2. Advent verkaufen wir bei uns am Hof Christbäume aus eigenem Anbau. Unsere Bäume dürfen natürlich wachsen. Ohne chemischen Wachstumsregler. Ob Nordmanntanne oder fesche Fichte. Bei uns findest Du Deinen Lieblingschristbaum, Deinen biozertifizierten Christbaum.
Ofen- und Kaminholz
Sommer und Winter.
Aus unserem Wald ernten wir Brennholz für Kamin und Ofen. Auch Dein Schwedenfeuer oder Holz für deine Feuerschale bekommst Du bei uns. Jedes Jahr pflanzen wir mehr Bäume als wir ernten. So bleibt unser Wald für die nächsten Generationen erhalten.
Maierei Biokistl
Was ist das Biokistl?
Wöchentlich, saisonales, Biogemüse.
Alles von unserm Hof.
Frisch für Dich geerntet.
Unsere nächste Anbausaison startet Anfang April.
Je nach Witterung.
Wie sieht so ein Kistl aus?
Im Frühjahr beispielsweise mit Radieschen, Salaten, Spinat und Kohlrabi. Im Sommer bunt und fruchtig mit Tomaten, Paprika und vielem mehr. Später im Herbst wird das "Maierei Biokistl" wieder grüner. Zarter Feldsalat, Wirsing und Zuckerhut warten auf Dich.
Kleine oder große Kiste.
wöchtentlich oder 14-tägig
Abholtag: Donnerstag 16-19 Uhr
Unsere Öffnungszeiten
Kurze Wege sind uns wichtig. Daher verkaufen wir unsere Produkte regional und ab Hof.
Persönlicher Verkauf
Hier erhältst Du die ganze Vielfalt unserer Produkte
mit persönlichem Service
Bis Weihnachten sind wir wie gewohnt da:
Samstag 10-12 Uhr
Donnerstag 16-19 Uhr
Ab Januar bis April nur Samstag 10-12 Uhr
Selbstbedienung
Eine kleine Auswahl unserer Produkte findest Du jederzeit im Selbstbedienungsladen
7 Tage die Woche
24 Stunden am Tag
Paypal Zahlung möglich!
Impressionen
Fotos von uns und unserer Arbeit.
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